
裝置與配件
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
準備 45 分
總金額 55 分
4 Portionen
食材
Salzkartoffeln und marinierte Lachsforellenfilets
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Wasser500 g
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Kartoffeln, mehlig in Stücken (2-3 cm)800 g
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Salz etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Lachsforellenfilets, ohne Haut (á 150 g)4
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Honig1 EL
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Dijonsenf1 EL
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Zitronensaft1 TL
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Sonnenblumenöl1 - 2 EL
Rahmspinat
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Zwiebeln halbiert120 g
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Sonnenblumenkerne10 g
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Knoblauchzehen2
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Butter etwas mehr zum Garnieren25 g
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Gemüsefond100 g
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Schlagobers, min. 30% Fett100 g
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Weizenmehl2 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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frischer Blattspinat400 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
704 kcal /
2949 kJ
蛋白質
39 g
脂肪
41 g
碳水化合物
42 g
纖維
6.8 g
飽和脂肪
15 g
鈉
986 mg