
裝置與配件
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
準備 40 分
總金額 1小時 50 分
6 Portionen
食材
-
Olivenöl75 g
-
Knoblauchzehen geschält6
-
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)1200 g
-
roter Paprika200 g
-
Weizenmehl, glatt3 EL
-
Weißwein200 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Oregano, getrocknet oder frisch1 TL
-
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet2 - 3
-
Salz1 TL
-
Erdäpfel, festkochend1300 g
-
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen
營養價值 每 1 Portion
卡路里
558 kcal /
2335 kJ
蛋白質
55 g
脂肪
19 g
碳水化合物
34 g
纖維
4 g
飽和脂肪
4 g
鈉
607 mg