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Lachs sous-vide mit Avocadocreme
TM6

Lachs sous-vide mit Avocadocreme
4.2 ( 16 評分 )
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食材

Avocadocreme

  • 2 Bio-Limetten
  • 400 g Avocado (essreif), in Stücken
  • ½ TL Salz

Lachs sous-vide

  • 1450 g Wasser
  • 600 g Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 20 g Olivenöl etwas mehr zum Braten
營養價值
每 1 Portion
卡路里
491 kcal / 2053 kJ
蛋白質
30 g
脂肪
41 g
碳水化合物
2 g
纖維
3 g
飽和脂肪
7 g
鈉
371 mg

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