難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de poireau, le blanc uniquement
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de chou-fleur, en bouquets
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille (pour 0,5l)
- 100 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 100 g de lait entier
- 1 pincée de sel, selon vos goûts
- 1 pincée de poivre moulu, selon vos goûts
- 6 morceaux de foie gras de canard cru (environ 25-30 g/escalope)
- 80 g de cacahuètes grillées salées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1450.7 kJ / 350.8 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 32.3 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50min
Pain de viande
1h 20min
Sabayon classique
15min
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4h 25min
Soupe d'asperges au citron
55min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 25 min
Crème de champignons
20min
Sauce béarnaise
15min
Advocaat maison
10min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Soupe de brocolis
15min