難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les asperges
- 600 g d'eau
- 950 g d'asperges vertes, tiers inférieur pelé
- ½ c. à café de sel
La sauce hollandaise
- 80 g de beurre, en morceaux
- 30 g de vin blanc
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 2 jaunes d'œufs (voir conseils)
- ¼ de c. à café de sel
- 150 g de yogourt grec, nature
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1250 kJ / 301 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Salade de carottes
15 min
Risotto au citron et épinards
30min
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45 min
Asperges accompagnées de pommes de terre
50min
Choux de Bruxelles, lard et amandes
40 min
Velouté courge-coco
45 min
Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt
45 min
Artichauts à la romaine
50min
Asperges et sauce tartare au séré
50min