難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre doux
- 60 g d'échalotes, en morceaux (2-3 cm)
- 500 g de bouquets de chou-fleur (poids net)
- 200 g de pommes de terre, en petits morceaux (1-2 cm)
- 600 g d'eau
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
或 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 2 pincées de noix de muscade moulue
- 10 branches de civettes fraîches, finement hachées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 828 kJ / 198 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 12.2 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 纖維
- 3.9 g
替代食譜
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe de brocolis
15min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min
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20min
Soupe de pois chiches aux épinards
40min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Crème de pois
40min
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50min
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
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Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
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Soupe de carottes à la menthe
35min
Soupe aux asperges et à l'aneth
25 min