裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
6 unidades
食材
Ensalada de lombarda y zanahoria
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100 g de nueces peladasde cacahuetes fritos salados100 g
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)10 - 12 ramitas
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de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm100 g
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de zanahoria en rodajas50 g
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de aceite de sésamo tostado20 g
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de azúcar moreno10 g
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de guindilla seca desmenuzada¼ de cucharadita
Masa
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de agua175 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de sal2 - 3 pellizcos
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de azúcar moreno10 g
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de harina de trigo350 g
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de aceite de girasol10 g
Panceta salteada
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco en rodajas finas30 g
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de cebolla roja en juliana100 g
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de aceite de girasol20 g
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azúcar moreno20 g
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de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm600 g
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de cinco especias chinas en polvo1 cucharadita
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de vino blanco100 g
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de salsa de soja100 g
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de agua50 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
711 kcal /
2976 kJ
蛋白質
32 g
脂肪
39 g
碳水化合物
55 g
纖維
5.1 g
