Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2 19 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

6 unidades

食材

Ensalada de lombarda y zanahoria

100 g maní

100 g de nueces peladas
10 - 12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm
50 g de zanahoria en rodajas
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada

Masa

175 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
2 - 3 pellizcos de sal
10 g de azúcar moreno
350 g de harina de trigo
10 g de aceite de girasol

Panceta salteada

2 dientes de ajo
30 g de jengibre fresco en rodajas finas
100 g de cebolla roja en juliana
20 g de aceite de girasol
20 g azúcar moreno
600 g de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
100 g de vino blanco
100 g salsa de soja
50 g de agua

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 32 g

卡路里 2976 kJ / 711 kcal

脂肪 39 g

纖維 5.1 g

碳水化合物 55 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pollo picante y cuscús con zanahoria

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2小時

Bao buns de coco con pollo hoisin

Bao buns de coco con pollo hoisin

40 分

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1小時 20 分

Tandoori masala - Subcontinente indio

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 分

Nachos con chile y queso

Nachos con chile y queso

40 分

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 分

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45 分

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1小時 35 分

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1小時 30 分

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5小時

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5小時

Bao buns de secreto ibérico

Bao buns de secreto ibérico

2小時 30 分