裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
準備 1小時 15 分
總時間 2小時 30 分
12 raciones
食材
Preparaciones básicas
-
de fideos orientales de arroz (Vermicelli)100 g
-
de cacahuetes fritos salados50 g
-
de cebolla en trozos70 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)15 g
Cocción de fideos orientales de arroz y gambas
-
de agua500 g
-
300 g de gambas crudas peladas congeladasde gambas crudas peladas300 g
-
sal1 cucharadita
Pulled pork y salsa hoisin de cacahuetes
-
de agua200 g
-
de salsa hoisin70 g
-
de mantequilla de cacahuete70 g
-
de aceite de oliva100 g
-
de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm600 g
-
de zumo de naranja80 g
-
naranja en cuartos1
-
de sal2 cucharaditas
-
granos de pimienta negra5
-
de tomillo fresco5 ramitas
Vinagreta
-
de vinagre30 g
-
sal1 cucharadita
Tacos
-
tortillas de trigo12
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de sal½ cucharadita
-
limas en gajos2
-
de salsa de tomate50 g
-
aguacate (非必選) en dados de 1-2 cm1
Rollitos vietnamitas
-
obleas de arroz12
-
hojas de lechuga en trozos de aprox. 5x12 cm12
-
hojas de menta fresca12 - 24
-
de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm100 g
-
de pepino en bastones de 5x0,5 cm100 g
-
de pimiento rojo en bastones de 5x0,5 cm100 g
Ensalada
-
de mozzarella200 g
-
de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas250 g
-
de lechuga en trozos de 2-3 cm200 g
-
tomates en dados de 2 cm2
-
de maíz dulce en conserva (escurrido)250 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
522 kcal /
2184 kJ
蛋白質
29.2 g
脂肪
24.8 g
碳水化合物
47.1 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
5.8 g
鈉
1701.5 mg
