裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
準備 1小時 15 分
總時間 2小時 30 分
12 raciones
食材
Preparaciones básicas
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100 g de fideos orientales de arroz (Vermicelli)
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50 g de cacahuetes fritos salados
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70 g de cebolla en trozos
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15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Cocción de fideos orientales de arroz y gambas
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500 g de agua
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300 g de gambas crudas peladas congeladas300 g de gambas crudas peladas
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1 cucharadita sal
Pulled pork y salsa hoisin de cacahuetes
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200 g de agua
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70 g de salsa hoisin
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70 g de mantequilla de cacahuete
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100 g de aceite de oliva
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600 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm
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80 g de zumo de naranja
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1 naranja en cuartos
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2 cucharaditas de sal
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5 granos de pimienta negra
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5 ramitas de tomillo fresco
Vinagreta
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30 g de vinagre
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1 cucharadita sal
Tacos
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12 tortillas de trigo
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2 cucharadas de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal
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2 limas en gajos
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50 g de salsa de tomate
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1 aguacate (非必選) en dados de 1-2 cm
Rollitos vietnamitas
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12 obleas de arroz
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12 hojas de lechuga en trozos de aprox. 5x12 cm
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12 - 24 hojas de menta fresca
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100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
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100 g de pepino en bastones de 5x0,5 cm
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100 g de pimiento rojo en bastones de 5x0,5 cm
Ensalada
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200 g de mozzarella
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250 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
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200 g de lechuga en trozos de 2-3 cm
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2 tomates en dados de 2 cm
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250 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
營養價值 每 1 ración
卡路里
522 kcal /
2184 kJ
蛋白質
29.2 g
脂肪
24.8 g
碳水化合物
47.1 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
5.8 g
鈉
1701.5 mg
