裝置與配件
Paella de marisco
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
6 porzioni
食材
-
2 spicchi di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pistilli di zafferano
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400 g di calamari freschi ad anelli
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100 g di passata di pomodoro
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½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
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700 g di acqua700 g di brodo di pesce
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5 g di sale
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400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
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350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
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6 gamberoni giganti freschi
-
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
2.6 mg
蛋白質
37.1 g
卡路里
2071.1 kJ /
495 kcal
脂肪
13.2 g
纖維
1 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
53.4 g
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