Paella de marisco

Paella de marisco

4.7 130 評分

準備 40 分

總時間 1小時 20 分

6 porzioni

食材

2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pistilli di zafferano
400 g di calamari freschi ad anelli
100 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
700 g di brodo di pesce

700 g di acqua
5 g di sale
400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
6 gamberoni giganti freschi
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2.6 mg

蛋白質 37.1 g

卡路里 2071.1 kJ / 495 kcal

脂肪 13.2 g

纖維 1 g

飽和脂肪 2.2 g

碳水化合物 53.4 g

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