Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5 20 評分

準備 30 分

總時間 3小時

4 porzioni

食材

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
70 g di farina tipo 00
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, nera
15 g di olio di sesamo
olio per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1621 mg

蛋白質 44.9 g

卡路里 3031.5 kJ / 724.5 kcal

脂肪 39.7 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 49.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mondo 30 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2小時 10 分

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1小時 30 分

Katsu curry

1小時 30 分

Omelette di pollo alla tailandese

50 分

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1小時 20 分

Pollo katsu con curry e riso

1小時 40 分

Katsu sando

4小時 40 分

Keftedes (polpette greche)

2小時 30 分

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3小時

Burrito di carne

1小時 30 分

Ramen coreano con tofu

50 分

Maiale in agrodolce

45 分