Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.8 8 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

3 uova
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
280 g di cipolla in spicchi
100 g di speck a cubetti
400 g di tonno fresco a pezzi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
olio di semi di girasole per friggere
farina tipo 00 q.b.
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
100 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g di acqua + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 286.6 mg

蛋白質 34.4 g

卡路里 1836 kJ / 437.8 kcal

脂肪 19.8 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 5.6 g

碳水化合物 10.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura Aperta 43 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 分

Tortine del Re di Halloween

2小時

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1小時 30 分

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2小時

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1小時

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25 分

Corona pasquale al sesamo

1小時 45 分

Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

35 分

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1小時

Insalata di patate con verdure fermentate

73小時

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 分

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2小時