難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Miscela di spezie
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante
- 1 cucchiaino di pepe di Giamaica
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2000 g di costine di maiale
Salsa BBQ
- 1 cipolla dorata in quarti
- 4 spicchi di aglio
- 3 - 4 cm di zenzero, radice fresca, pelata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di patate, pelate e a fette (3 mm)
- 375 g di salsa di pomodoro
- 60 g di Bourbon
- 120 g di aceto di mele
- 50 g di zucchero di canna
- 60 g di salsa di soia
- 140 g di miele
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro
- 100 g di latte
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4814 kJ / 1151 kcal
- 蛋白質
- 45.9 g
- 碳水化合物
- 68.6 g
- 脂肪
- 74.4 g
- 飽和脂肪
- 24 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 2670.1 mg
替代食譜
Purè di patate (TM6)
1h
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Stufato di coniglio con verdure
1h
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40min
Latte matcha al cocco e caramello
1h 45 min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4小時 40 分
Ragù di carne alla bolognese
1小時 15 分
Carne di cavallo a Cottura Lenta
1h 30min
Scarcedda lucana
2h
Crema di zucca sottovuoto
1h
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
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Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1小時 40 分