難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
Base
- 150 g di farina tipo 00
- 70 g di burro a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 40 g di acqua
Ripieno
- 4 - 5 fette di pane bianco in cassetta
- 200 g di mozzarella, sgocciolata e a fette sottili
- 300 g di ragù di carne (vedere consigli)
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 1484.8 kJ / 354.9 kcal
- 蛋白質
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 250 mg
替代食譜
Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)
25min
Risotto con verdure e sogliola
40min
Besciamella
15 分
Ragù di carne alla bolognese
1小時 15 分
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35min
Crostata di mele con Affettatutto Bimby®
1h
Gnocchi di ceci al ragù
1小時 15 分
Crostata ripiena alle mele
2h
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2h
Torta agli agrumi
45min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min