![Lasagna autunnale Lasagna autunnale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bef19395b740114625eebec3a1519368/Derivates/d69a3368e94da8f1943bcb3d774eeb6dbf13819f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di speck a listarelle
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
- 80 g di burro a pezzi
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 200 g di Gouda a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3327 kJ / 795.1 kcal
- 蛋白質
- 41.4 g
- 碳水化合物
- 46.6 g
- 脂肪
- 50.5 g
- 飽和脂肪
- 19.9 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 1212 mg
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