跳至主要內容 搜尋
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
3.5 45 評分
準備 30 分
總時間 11小時
4 porzioni
免費註冊

食材

  • 800 g di carne di vitello (noce)
  • 50 g di senape
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • ½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 170 g di cipolla in quarti
  • 130 g di carota a tocchetti (1-2 cm)
  • 70 g di sedano a tocchetti (0.5-1 cm)
  • 1 peperoncino rosso secco
  • 3 cucchiaini di sale
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 100 g di vino bianco
  • 50 g di aceto
  • 200 g di acqua
  • 800 g di patate novelle a metà
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 1750.1 mg
蛋白質 48.1 g
卡路里 2445.3 kJ / 584.5 kcal
脂肪 23.2 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 2.2 g
碳水化合物 44.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.2(39)

1小時 40 分

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(203)

9小時

Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.6(28)

2小時

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(127)

1小時 5 分

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

4.7(264)

6小時

Arrosto di vitello con asparagi confit

Arrosto di vitello con asparagi confit

4.3(4)

2小時

Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

3.7(72)

4小時

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4.4(152)

4小時 30 分

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

4.7(3)

2小時 20 分

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

5.0(1)

2小時 30 分

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4(95)

5小時 20 分

Spezzatino di vitello con purè di patate

Spezzatino di vitello con purè di patate

4.4(304)

2小時 15 分