難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Somon cu crustă de migdale
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 150 g fiecare)
或 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 40 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 20 g muștar de Dijon
- 15 g miere
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare
- 20 g migdale crude, blanșate (fără coaja brună)
- 50 g pâine, tăiată bucăți
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
Tagliatelle cu sparanghel
- 1200 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
或 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 300 g paste cu ou tip tagliatelle (vezi recomandare)
- 250 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- ½ lămâie, coaja curățată subțire și zeama
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2647 kJ / 633 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 36 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Somon la aburi în stil asiatic
1小時 45 分
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1小時 20 分
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Cod cu unt și citrice
50 分
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
無評分
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
無評分
Sparanghel sous-vide
無評分
Somon cu fenicul și risotto
25min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 分
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 分
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h