Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 評分

準備 15 分

總時間 7小時 30 分

8 portions

食材

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 35.8 mg

蛋白質 3.8 g

卡路里 1483.5 kJ / 354.6 kcal

脂肪 31 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 18.4 g

碳水化合物 16.8 g

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