裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
食材
-
1 cytryna ekologiczna
-
1 pomarańcza ekologiczna
-
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g soli gruboziarnistej
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
您可能也會喜歡...
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1小時 35 分
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1小時 45 分
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2小時 50 分
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8小時 20 分
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1小時 35 分
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1小時 30 分
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5小時 10 分
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 分
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2小時 40 分
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1小時
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8小時 45 分
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4小時 20 分