裝置與配件
Pilons de poulet laqués à la mangue
準備 10 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
3 échalotes
-
3 gousses d'ail
-
2 cm de gingembre frais
-
4 c. à soupe d'huile végétale
-
1 mangue bien mûre et coupée en morceaux
-
3 clous de girofle
-
½ c. à café de grains de poivre
-
1 c. à café de graines de coriandre
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1 c. à café de paprika
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
8 pilons de poulet, avec la peau (ou 4 gros)
-
300 g de bouillon de volaille
-
3 c. à soupe de miel
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
830.3 mg
蛋白質
46.3 g
卡路里
2603.3 kJ /
622.5 kcal
脂肪
34.8 g
纖維
3 g
飽和脂肪
7.8 g
碳水化合物
29.3 g
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