裝置與配件
Nouilles sautées asiatiques
準備 20 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
5 g de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g d'eau
-
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
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2 c. à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
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2 c. à soupe de sauce de soja
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2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
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5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
300 g de poitrine fumée coupée en morceaux de 3 cm
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de gingembre frais
-
200 g de poireau coupé en rondelles
-
20 g de beurre
-
2 brins de cive ciselés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1792.3 mg
蛋白質
23.3 g
卡路里
2646.8 kJ /
636.5 kcal
脂肪
26.8 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
74.5 g
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