Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas

3.7 15 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 raciones

食材

100 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en mitades
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra, molida
150 g de zumo de mandarina
15 g de vinagre de vino blanco
150 g de agua

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 623.5 mg

蛋白質 33.3 g

卡路里 1313.8 kJ / 314 kcal

脂肪 17.5 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 7 g

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