Minipizzas de berenjena

Minipizzas de berenjena

4.5 145 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 raciones

食材

350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
500 g de agua
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de mozzarella rallada

難易度

簡單

營養價值每 4 raciones

鈉 982 mg

蛋白質 12 g

卡路里 1685 kJ / 403 kcal

脂肪 29 g

纖維 12.2 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 16 g

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