Espárragos blancos frescos gratinados

Espárragos blancos frescos gratinados

4.8 95 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

8 espárragos blancos frescos
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
60 g de cebolleta cortada en rodajas
50 g de jamón curado en dados
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de mantequilla
20 g de harina
1 pellizco de nuez moscada molida
300 g de leche
4 lonchas jamón cocido cortadas por la mitad
2 cucharadas de queso parmesano rallado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 14.9 g

卡路里 1008 kJ / 241 kcal

脂肪 15.6 g

纖維 1 g

碳水化合物 10.2 g

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