
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 garlic cloves
- 20 g cooking oil
- 300 g pork belly, skinless cut in slices (2-3 mm)
- 350 g Basmati rice rinsed
- 450 g water
- 200 g cabbage cut in chunks (4 cm)
- 30 g dark soy sauce
- 30 g light soy sauce
- 10 g oyster sauce
- 10 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 1 pinch white pepper powder
- 1 sprig spring onion chopped, to garnish
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 782 kcal / 3268 kJ
- 蛋白質
- 15 g
- 脂肪
- 45 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 纖維
- 3 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 鈉
- 646 mg
替代食譜
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
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Braised Pork and Egg with Rice
45 分
Yam Rice
45 分
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
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Nyonya Fish Maw Soup
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Sweet and sour pork ribs
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Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
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