裝置與配件
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
6 porții
食材
Pesmetul
-
100 g pâine, tăiată bucățipâine cu mălai tăiată bucăți100 g
-
ulei de măsline15 g
-
cățel de usturoi1
-
coriandru proaspăt doar frunzele1 lingură
Toppingul de măsline
-
măsline negre fără sâmburi100 g
-
ulei de măsline20 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
parmezan ras1 linguriță
-
lămâie doar zeama½
-
piper negru măcinat1 priză
-
sare de mare fină1 priză
Codul
-
apă800 g
-
cartofi făinoși curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)500 g
-
sare de mare fină2 prize
-
ceapă tăiată sferturi100 g
-
ulei de măsline plus pentru uns vasul de copt65 g
-
căței de usturoi2
-
cod file, fără piele tăiat bucăți (4 cm)800 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) albușurile și gălbenușurile separate2
-
smântână, min. 30% grăsime70 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
35 g
卡路里
2254 kJ /
539 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
33 g
您可能也會喜歡...
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1小時
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
無評分
Orez cu pak choi și șuncă
40 分
Tocană de linte cu chorizo
4小時
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 分
Piept de vită sous-vide
無評分
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1小時 40 分
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1小時 5 分
Cod cu unt și citrice
50 分
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2小時 40 分
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1小時 20 分
Gin Fizz
5 分