跳至主要內容 搜尋
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide
無評分
準備 20 分
總時間 2小時
2 porții
免費註冊

食材

  • piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
    4 bucăți
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

難易度

簡單

營養價值 每 1 porție

鈉 110 mg
蛋白質 49 g
卡路里 2613 kJ / 624 kcal
脂肪 46 g
纖維 0 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide - Rețete de bază 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2小時 40 分

Piept de vită sous-vide

無評分

Spată de porc sous-vide

無評分

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2小時

Tartar de vită

4.6(5)

10 分

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

1小時

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1小時 5 分

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1小時 10 分

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3小時 30 分

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2小時 20 分

Sos olandez

4.7(31)

15 分

Risotto cu parmezan

4.8(232)

30 分