難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
-
2
prize pudră de șofran
或 ½ linguriță fir de șofran -
¼
linguriță boia afumată
或 ¼ linguriță boia de ardei, dulce - 1 - 2 prize nucșoară măcinată
-
800
g vrăbioară de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm)
或 800 g pulpă de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm) -
1 - 2
linguri concentrat pastă de legume, după gust
或 1 - 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 2 lingurițe făină
- ½ linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
-
300
g cușcuș perlat
或 300 g cușcuș mediu - 900 g apă
- 180 g morcovi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 220 g napi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 100 g stafide
- 240 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate scursă)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 4467 kJ / 1063 kcal
- 蛋白質
- 86.3 g
- 碳水化合物
- 99.5 g
- 脂肪
- 32.7 g
- 纖維
- 15.1 g
替代食譜
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 min
Paste cu mazăre
35 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10 min
Supă cu pui Stroganoff
55 min
Salată Cobb
1h
Blanquette de vițel
1h 30 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Vită picantă gătită lent
8小時 10 分
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1小時 5 分
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min