Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.6 25 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 raciones

食材

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 959.1 mg

蛋白質 43.1 g

卡路里 1942 kJ / 464 kcal

脂肪 31.6 g

纖維 0 g

飽和脂肪 19 g

碳水化合物 2 g

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