Chinese-style stir-fried vegetables

Chinese-style stir-fried vegetables

4.6 342 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 portions

食材

fresh long red chilli deseeded if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled, to taste
1 - 2 cm
peanut oil
30 g
mixed vegetables (e.g. cabbage, mushroom, carrot, broccoli, snowpeas, red capsicum), cut into slices as needed
500 g
salt to taste
1 pinch
oyster sauce or soy sauce
1 - 2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 172.8 mg

蛋白質 3 g

卡路里 466.1 kJ / 111 kcal

脂肪 7.8 g

纖維 4 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 5.6 g

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