難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 2 garlic cloves
- 1 - 2 cm piece fresh ginger, peeled, to taste
- 30 g peanut oil
- 500 g mixed vegetables (e.g. cabbage, mushroom, carrot, broccoli, snowpeas, red capsicum), cut into slices as needed
- 1 pinch salt, to taste
- 1 - 2 tsp oyster sauce or soy sauce
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 466.1 kJ / 111 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 172.8 mg
替代食譜
Ginger chicken wings
40min
Quick fix noodles
15 min
Char Kway Teow
15 min
Boiled pasta
20min
Stir fried broccoli with carrot
15 min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40min
Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)
20min
Chicken and almond stir-fry
30min
Asparagus and mushroom stir-fry
10 分
Chao qing cai (Chinese greens)
10 分
Stir-fry beef bowl
35min
Fast and easy stir fried mee hoon
20min