
裝置與配件
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
準備 40 分
總時間 1小時 40 分
4 Portionen
食材
Strudelteig
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Weizenmehl, glatt370 g
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Ei (Größe M)1
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Sonnenblumenöl40 g
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Wasser lauwarm120 g
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Apfelessig10 g
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Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
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Blattspinat, frisch gut gewaschen und abgetropft500 g
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Wasser500 g
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Salz etwas mehr zum Abschmecken2 ½ TL
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Süßkartoffeln geschält, in Stücken (2-3 cm)600 g
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Pinienkerne50 g
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Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Garam Masala½ TL
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Topfen100 g
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Milch60 g
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Olivenöl15 g
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Weizenmehl zum Bearbeiten
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Schwarzkümmelsamen2 TL
營養價值 每 1 Portion
卡路里
792 kcal /
3316 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
28 g
碳水化合物
108 g
纖維
11.8 g
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