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Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
4.4 5 評分
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
16 raciones
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食材

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 180 g de nata (35% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita zumo de limón recién exprimido
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharada de vinagre
Bizcocho de chocolate blanco y caramelo
  • 80 g de chocolate blanco en trozos
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 120 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 g de harina de repostería
  • 2 - 4 pellizcos de sal en escamas

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 23.4 mg
蛋白質 2.1 g
卡路里 736 kJ / 176 kcal
脂肪 8.9 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 5.4 g
碳水化合物 22.4 g

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