Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

4.4 5 評分

準備 25 分

總時間 1小時 30 分

16 raciones

食材

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
180 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón recién exprimido
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada de vinagre

Bizcocho de chocolate blanco y caramelo

80 g de chocolate blanco en trozos
100 g de mantequilla en trozos
120 g de azúcar
2 huevos
150 g de harina de repostería
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 23.4 mg

蛋白質 2.1 g

卡路里 736 kJ / 176 kcal

脂肪 8.9 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 5.4 g

碳水化合物 22.4 g

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