難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de higaditos de pollo limpios
- 3 huevos
- 100 g de manzana pelada, en trozos
- 70 g de vino tinto
- 90 g de vino de Oporto
- 15 g de sal
- 1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
- 500 g de mantequilla fundida
Gelatina
- 3 hojas de gelatina
- 300 g de caldo de carne
- 50 g de vino Pedro Ximénez
- 營養價值
- 每 1 rebanada
- 卡路里
- 764 kJ / 183 kcal
- 蛋白質
- 1.31 g
- 碳水化合物
- 3.33 g
- 脂肪
- 18.23 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Dulce de membrillo casero
7h
Terrina trufada de atún y salmón
12h 10min
Paté de jamón y salmón ahumado
4小時 10 分
Chutney de arándanos
1h
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Chutney de pera y jengibre
1h
Paté de campaña en terrina
26h 40min
Paté de higaditos al oporto con higos
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Paté de higaditos de pollo
4小時 15 分
Paté de berenjena y pimiento
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Riñones al jerez
1h
Chutney de mango - India
1h 10min