裝置與配件
Paté de higaditos y manzana al oporto
準備 15 分
總時間 15小時 15 分
24 rebanadas
食材
-
500 g de higaditos de pollo limpios
-
3 huevos
-
100 g de manzana pelada, en trozos
-
70 g de vino tinto
-
90 g de vino de Oporto
-
15 g de sal
-
1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
-
500 g de mantequilla fundida
Gelatina
-
3 hojas de gelatina
-
300 g de caldo de carne
-
50 g de vino Pedro Ximénez
難易度
中等
營養價值 每 1 rebanada
蛋白質
1.31 g
卡路里
764 kJ /
183 kcal
脂肪
18.23 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
3.33 g
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