裝置與配件
Mussels with Garlic Sauce
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
4 portions
食材
-
fresh mussels in shell1000 g
-
fine sea salt2 tsp
-
olive oil50 g
-
garlic cloves large6
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Dijon mustard15 g
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water100 g
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lemon juice1 Tbsp
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white wine30 g
-
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
-
crusty bread for serving
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1699.5 mg
蛋白質
30.2 g
卡路里
1428.6 kJ /
341.5 kcal
脂肪
18.2 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
2.7 g
碳水化合物
11.4 g
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