難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
400
g fresh clams, cleaned
或 fresh mussels, cleaned - 800 g water, plus extra for clams
- 1 - 2 tsp salt, to taste, plus extra for clams
- 300 g raw prawns, unpeeled
- 2 garlic cloves
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 150 g red peppers, cut in pieces
- 150 g green peppers, cut in pieces
- 70 g olive oil
- 150 g white wine
- 2 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped
- 1 pinch saffron
- 350 g short grain rice (e.g. paella rice) (see tip)
- 50 g orange juice, freshly squeezed
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1920 kJ / 459 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 分
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1小時 20 分
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2h 45min
Prawn Gratin with Pink Peppercorns
30 分
Crusted Pâté (Spain)
10小時
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
40 分
Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip
30 分
Couscous with Chicken and Lamb
1小時 10 分
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 分
Linguine with Bacon and Prawns
35 分
Seafood Risotto
40 分