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sous-vide慢煮鸭胸肉

sous-vide慢煮鸭胸肉
4.7 3 評分
準備 20 分
總時間 2小時
4 人份
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食材

  • 带皮鸭胸肉 （每块250-300克，2.5-3厘米厚）
    4 块
  • 橄榄油
    10 克
  • 橙汁
    10 克
  • 盐
    1 小撮
  • 现磨黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1200 克
  • 柠檬汁
    30 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 55 mg
蛋白質 24.8 g
卡路里 1306.8 kJ / 312 kcal
脂肪 23.3 g
纖維 0 g
飽和脂肪 6.3 g
碳水化合物 0 g

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