自制香辣火锅底料

自制香辣火锅底料

4.8 8 評分

準備 15 分

總時間 1小時 5 分

1 完整食谱

食材

牛油（块状火锅用）
550 克
菜籽油
150 克
京葱切段，5厘米
150 克
葱切段，5厘米
40 克
姜切块
80 克
蒜头
60 克
干辣椒片
50 克
干红辣椒选择干灯笼辣椒
100 克
花椒选择红花椒
50 克
小豆蔻豆荚
10 克
白芷
15 克
草果
3 颗
干燥的茴香籽
15 克
八角
4 - 5 颗
鸡粉
20 克
糖
30 克
蚝油
50 克
豆瓣酱
350 克

難易度

中等

營養價值每 1 完整食谱

鈉 27780.3 mg

蛋白質 87.9 g

卡路里 12891 kJ / 3084 kcal

脂肪 200.6 g

纖維 97.1 g

飽和脂肪 18.9 g

碳水化合物 281.2 g

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