裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
自制香辣火锅底料
準備 15 分
總金額 1小時 5 分
1 完整食谱
食材
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牛油（块状火锅用）550 克
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菜籽油150 克
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京葱 ，切段，5厘米150 克
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葱 ，切段，5厘米40 克
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姜 ，切块80 克
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蒜头60 克
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干辣椒片50 克
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干红辣椒 ，选择干灯笼辣椒100 克
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花椒 ，选择红花椒50 克
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小豆蔻豆荚10 克
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白芷15 克
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草果3 颗
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干燥的茴香籽15 克
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八角4 - 5 颗
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鸡粉20 克
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糖30 克
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蚝油50 克
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豆瓣酱350 克
營養價值 每 1 完整食谱
卡路里
3084 kcal /
12891 kJ
蛋白質
87.9 g
脂肪
200.6 g
碳水化合物
281.2 g
纖維
97.1 g
飽和脂肪
18.9 g
鈉
27780.3 mg
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