裝置與配件
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
準備 10 分
總時間 35 分
6 portions
食材
-
500 g d'eau
-
12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
-
12 feuilles d'épinards frais de belle taille
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
-
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
-
30 g de jus de citron
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
659 kJ /
160 kcal
脂肪
16 g
纖維
0 g
碳水化合物
2 g
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