Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時

24 pièces

食材

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
5 g d'eau
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

650 g d'eau
2 oranges non traitées
220 g de sucre en poudre
250 g de carottes coupées en tagliatelle
4 jaunes d'œufs
10 g de fécule de maïs
200 g de jus de carotte
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 1.9 g

卡路里 586 kJ / 139 kcal

脂肪 5.7 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 20 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Apéritifs dînatoires 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Fleurs de courgette et de carotte

Fleurs de courgette et de carotte

40min

Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 h 20min

Verrines "toutes vertes"

Verrines "toutes vertes"

30min

Bouchée croquante à l'abricot

Bouchée croquante à l'abricot

24 h 55min

Cannelloni de crêpe à l'orange

Cannelloni de crêpe à l'orange

45min

Coulommiers comme un gâteau

Coulommiers comme un gâteau

12 h

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1 h

Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3 h 25min

Petits chocolats à la liqueur

Petits chocolats à la liqueur

3 h 10min

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min