裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
涼拌豆芽牛肉
準備 10 分
總金額 30 分
3 人份
食材
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水800 克
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黃豆芽 ，洗淨瀝乾150 克
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牛小排 (請選用火鍋肉片)，切段(約5公分)200 克
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蒜頭10 克
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白洋蔥 ，切絲，冰鎮備用50 克
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醬油3 大匙
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味醂3 大匙
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白醋2 大匙
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糖 (可省略)½ 茶匙
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韓國香油 ，少許½ 茶匙
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蔥 ，切蔥花(可省略)10 克
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熟白芝麻 ，少許
營養價值 每 1 人份
卡路里
301.4 kcal /
1259.8 kJ
蛋白質
14.5 g
脂肪
20.5 g
碳水化合物
15.2 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
45.8 g
鈉
811 mg
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