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涼拌豆芽牛肉

涼拌豆芽牛肉
4.4 15 評分
準備 10 分
總時間 30 分
3 人份
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食材

  • 水
    800 克
  • 黃豆芽 洗淨瀝乾
    150 克
  • 牛小排 (請選用火鍋肉片)，切段(約5公分)
    200 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 白洋蔥 切絲，冰鎮備用
    50 克
  • 醬油
    3 大匙
  • 味醂
    3 大匙
  • 白醋
    2 大匙
  • 糖 (可省略)
    ½ 茶匙
  • 韓國香油 少許
    ½ 茶匙
  • 蔥 切蔥花(可省略)
    10 克
  • 熟白芝麻 少許

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 811 mg
蛋白質 14.5 g
卡路里 1259.8 kJ / 301.4 kcal
脂肪 20.5 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 45.8 g
碳水化合物 15.2 g

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