Nidos de espagueti y crema de berenjena

Nidos de espagueti y crema de berenjena

4.4 10 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 porciones

食材

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva y un poco más
500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
agua la necesaria para cocinar la pasta
½ cdita de sal
320 g de espagueti
30 g de almendras peladas
6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 479 mg

蛋白質 16 g

卡路里 1936 kJ / 463 kcal

脂肪 15 g

纖維 8.6 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 61 g

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