![Sopa de coliflor con Knöpfli de parmesano, Filete de cerdo con salsa de pera y vegetales al vapor. Sopa de coliflor con Knöpfli de parmesano, Filete de cerdo con salsa de pera y vegetales al vapor.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12306d8111bafd654690a6772a18aeeb/Derivates/6567a13d0730e4041c6a40ca17647c223bdffc14.jpg)
兼容版本
Sopa de coliflor con Knöpfli de parmesano, Filete de cerdo con salsa de pera y vegetales al vapor.
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Filete de cerdo.
- 500 - 600 g de filete de cerdo, sin nervio, cortado en 4 trozos.
- 1 cda orégano seco
- 1 cda tomillo seco
- ½ cdita sal
- ¼ cdita pimienta negra molida
Knöpfli.
- 50 g de queso parmesano, cortado en trozos (2 cm)
- 1 huevo
- 1015 g de agua
- 60 g de harina de trigo
- 20 g de semolina fina
- 2 pizcas cúrcuma en polvo (非必選)
- 1 cdita sal
- 150 g de bulbo de hinojo, cortado en trozos
- 120 g de zanahoria, cortada en trozos
- 30 g de kale, cortado en trozos (非必選)
- 2 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de vino blanco (ver consejo) (非必選)
-
2
cditas caldo de verduras en pasta
或 2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado - 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 1 pera, sin corazón, en cuartos
- 150 g de ejote congelado
- 300 g de papa, cortado en trozos de 2 cm
- 250 g de coliflor, en trozos.
- 15 g de miel
- 20 g de mantequilla
- 10 g de salsa de soya
- 2 pizcas canela en polvo
- 10 g hoja de perejil fresco, picado, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2349.6 kJ / 561.6 kcal
- 蛋白質
- 41.3 g
- 碳水化合物
- 52.3 g
- 脂肪
- 21.5 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 8.6 g
- 鈉
- 1348.8 mg
替代食譜
Rollos de carne
1h 10min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Gusano de fiesta
30min
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1h 25min
Cazuela de requesón
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Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
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Bowl arcoíris
1h 15min
Guisado de carne etíope (Zighinì)
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Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan
45min
Estofado de pollo con chorizo y papas
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Pollo en salsa de xoconostle
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Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45min