難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y salpimentado
- 200 g de pulpa de calabaza, la parte fibrosa, sin semillas
- 1 rama de canela
- 1100 g de agua
- 200 g de piloncillo en trozos
- 2 dientes de ajo, asados
- 150 g de cebolla, asada
- 50 g de chile pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 40 g de aceite
- 150 g de jitomate, asado
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
- 30 g de vinagre de manzana
- 3 ramas de hierbabuena fresca, solo las hojas
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2071 kJ / 493 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Pollo picante con manzana dulce
1h
Lomo en salsa de cacahuate
15 min
Pastel de nueces
1h
Lomo de cerdo en adobo navideño
1h 40min
Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
1h 10min
Pay de pollo al chipotle
1h
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1h 30min
Estofado de pollo con chorizo y papas
45min
Lomo de cerdo en salsa agridulce
9小時 30 分
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Pollo en salsa de almendras
2h
Entomatado de cerdo
1h