Ensalada siciliana

Name: Ensalada siciliana
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 200 g de cebolla morada; 40 g de vinagre de vino tinto; 10 g de hojas de perejil fresco; 50 g de aceite de oliva extra virgen; ½ diente de ajo; 40 g de jugo de limón recién exprimido; ½ cdita de sal; 1 pizca de pimienta blanca molida; 300 g de agua; 500 g de camarones medianos crudos; ½ cdita de sal; 2 limones amarillos; 200 g de bulbo de hinojo; 400 g de jitomates cherry

4.8 (5 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 40 分

份量 6 porciones

食材

200 g de cebolla morada, en gajos (1 cm)
40 g de vinagre de vino tinto
10 g de hojas de perejil fresco
50 g de aceite de oliva extra virgen
½ diente de ajo, pelado
40 g de jugo de limón recién exprimido
½ cdita de sal, o al gusto
1 pizca de pimienta blanca molida, o al gusto
或 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
300 g de agua
500 g de camarones medianos crudos, pelados, desvenados y sin cabeza
½ cdita de sal
2 limones amarillos, en rodajas (2-3 mm)
200 g de bulbo de hinojo, en rebanadas (1-2 mm)
400 g de jitomates cherry, en mitades

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 866 kJ / 206 kcal
蛋白質: 19 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 10 g
飽和脂肪: 2 g
纖維: 3 g
鈉: 153 mg