![Velouté de coliflor y queso cheddar Velouté de coliflor y queso cheddar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F16CA994-B8DD-403E-92E5-8126C74B1316/Derivates/91479E62-4429-4B22-8918-9268FD91A12E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de queso cheddar, en trozo
- 60 g de queso Gouda, en trozo
- 800 g de coliflor, en trozos
- 1 ½ cditas de sal gruesa
- 650 g de agua
- 55 g de cebolla
- 65 g de apio, en trozos
- 40 g de mantequilla sin sal
- ½ cucharadita de paprika
- 2 pizcas de semillas de comino
- 15 g de aceite de oliva
-
1000
g de fondo de verduras
或 1000 g de caldo de verduras, en tetrapack - 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 672 kJ / 160 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Crema de zanahoria y jengibre
55min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Crema de coliflor con piñones
40min
Crema de espinacas con nuez
20min
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30min
Sopa fría de betabel y yogur
30min
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35min
Crema de zanahoria, leche de coco y curry
45 分
Mousse de cilantro y jalapeño
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Curry de pescado (Fish ambul thiyal)
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Sopa fría de coliflor
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Mousse de cilantro
2h 20min