
裝置與配件
Poke bol coreano de ternera
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
4 raciones
食材
Ternera
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300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
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20 g de salsa de soja
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20 g de pasta de chiles
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10 g de aceite de sésamo tostado
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10 g de azúcar moreno
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¼ cucharadita de pimienta negra molida
Aderezo
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1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
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80 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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10 g de zumo de limón
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20 g de mirin
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10 g de salsa de soja
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20 g de pasta de chiles
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20 g de aceite de sésamo tostado
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10 g de azúcar moreno
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¼ cucharadita de pimienta negra molida
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20 g de agua
Arroz y verduras
-
200 g de arroz jazmín
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1200 gramo de agua
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4 pellizcos de sal
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100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
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100 g de champiñones en cuartos
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4 huevos
Montaje
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100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
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100 g de zanahoria en juliana
營養價值 每 1 ración
卡路里
528 kcal /
2218 kJ
蛋白質
34.1 g
脂肪
17.4 g
碳水化合物
55.2 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
3.6 g
鈉
1461 mg
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