
裝置與配件
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
準備 15 分
總時間 2小時
6 raciones
食材
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de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm900 g
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de cebolla en gajos100 g
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de agua100 g
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de cebollas rojas250 g
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de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimiento rojo en trozos100 g
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de pimienta negra molida¼ de cucharadita
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de zumo de lima50 g
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de cilantro fresco picado15 - 20 ramitas
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de aceite de oliva virgen extra60 g
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de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm120 g
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de hojas variadas de ensalada (mezclum)100 g
-
aguacates en rodajas de 0,5 cm1 - 2
營養價值 每 1 ración
卡路里
275 kcal /
1152 kJ
蛋白質
25.1 g
脂肪
16.5 g
碳水化合物
6.4 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
2.7 g
鈉
950 mg