Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

4.6 10 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porciones

食材

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (非必選)
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
250 g de agua
30 g de crema ácida
2 pizcas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 835 mg

蛋白質 34 g

卡路里 1414 kJ / 337 kcal

脂肪 22 g

纖維 2 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 3 g

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