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Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)
4.7 6 評分
準備 20 分
總時間 25 分
4 porciones
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食材

  • 930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de yogur griego
  • 1 limón amarillo sólo la ralladura
  • 1 limón verde sólo el jugo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de sal
  • 1 hinojo sólo las hojas o al gusto
  • 5 g de cebollín
  • semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

難易度

簡單

營養價值 每 4 porciones

蛋白質 3 g
卡路里 88 kJ / 8 kcal
脂肪 16 g
纖維 1 g
碳水化合物 5 g

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