![Mezze (dip de berenjena) Mezze (dip de berenjena)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20AA0364-64A8-4C29-86D5-108CEF65C579/Derivates/2227EE0F-0CCE-40FE-BCD3-11515B95CBF7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 930 g de berenjenas, cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
- 2 dientes de ajo
- 150 g de yogur griego
- 1 limón amarillo, sólo la ralladura
- 1 limón verde, sólo el jugo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal
- 1 hinojo, sólo las hojas o al gusto
- 5 g de cebollín
- semillas de ajonjolí, blancas, para acompañar
- 營養價值
- 每 4 porciones
- 卡路里
- 88 kJ / 8 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 1 g
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