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Arroz vegetariano TM6

Arroz vegetariano TM6
4.8 6 評分
準備 5 分
總時間 40 分
4 porciones
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食材

  • 15 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 1 chile rojo, fresco sin semillas y en trozos
  • 25 g de aceite vegetal
  • 180 g de pimiento amarillo en cubos (aprox. 2 cm)
  • 120 g de champiñones en rodajas (0,5 cm)
  • 80 g de zanahoria en cubos (aprox. 1 cm)
  • 250 g de arroz precocido integral o natural
  • 400 g de agua
  • 50 g de salsa de soya, baja en sodio
  • 20 g de salsa de ostión
  • 1 cdita de aceite de ajonjolí tostado y un poco más para rociar
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 - 2 cdas de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • germen de soya fresco para servir
  • cebolla cambray el tallo en rodajas para decorar
  • semillas de ajonjolí para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 4 porciones

鈉 5953.4 mg
蛋白質 41.9 g
卡路里 4875.8 kJ / 1165.4 kcal
脂肪 61.9 g
纖維 10.4 g
飽和脂肪 9 g
碳水化合物 112.9 g

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