![Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F74FD62-7501-4CCC-A54F-CECEC4EBBDEC/Derivates/A7687ABF-EBEA-40D7-95E8-A9908623A3EB.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de broa de maíz, en pedazos
- 15 g de aceite de oliva
- 400 g de cebolla (aprox. 3-4 cebollas), cortadas por la mitad
- 2 dientes de ajo, pelados
- 300 g de zanahoria (aprox. 5 zanahorias), cortadas en trozos
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 400 g de hojas de espinaca fresca
- 500 g de bacalao desalado
- 550 g de calabacita (aprox. 2 calabacitas medianas), en trozos
- 300 g de papas fritas
Salsa Bechamel
- 1000 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 30 g de mantequilla
- ½ cdita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 400 g de agua
- ½ cdita de sal
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2855 kJ / 683 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco
35min
Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
40min
Spaghetti con almejas y vino blanco
1h 30min
Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras
1h
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
1h 25min
Fideos orientales con pollo
30min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)
35min
Ravioles a la napolitana
50min
Goulash
1h 40min
Tarta tatin de jitomate
1h 10min
Goulash de ternera con papas y manzana
1h 25min
Tazón de arroz, verduras y proteína TM6
20min